About Aileen Leang

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6種減少糖尿病風險的小食

如果能夠將自己的健康狀況、飲食與血糖控制得宜,糖尿病患者也可以享受甜點和小食。糖尿病是一種內分泌疾病。患者胰島素分泌不足或身體未能有效地運用胰島素,影響血糖的調節,令血糖過高。當血糖超過腎臟的負荷時,血液中的糖份便會經由尿液排出,故稱為糖尿病。對糖尿病患者而言,適當的飲食調節對於控制病情、預防或延緩併發症均十分重要。有糖尿病患者誤將飲食調節理解為「節食」,其實糖尿病患者只要依循均衡飲食的原則,並作出適當的調節,食物的選擇仍可以十分豐富。 請參閱下面的6個食譜,讓糖尿病患者及其家人能夠在家中享用美食。 1. 三文魚壽司三文治 這個食譜從日本料理中汲取靈感,使用較少的糖和鈉,並含有豐富omega-3和蛋白質。配上熱的茉莉花茶,讓你享受寧靜的下午時光。 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:300 2. 田園沙律 沙律也可以像其他高碳水化合物食物一樣,既飽肚又不會增加卡路里。而多吃各種綠色蔬菜有助於預防糖尿病。這份沙律的反式脂肪含量低,不含飽和脂肪和精製糖。 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:317 蛋白質:7克 總脂肪:29克 飽和脂肪:6克 碳水化合物:7克 糖:4克 3.雞蛋鬆餅 雞蛋能夠有助胰島素維持正常水平,每個鬆餅都含有豐富的維生素和礦物質。不要猶豫,快動手製作吧! 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:20 4.奇亞籽乳酪碗 最在社交媒體上掀起一陣乳酪碗熱潮。參照這個食譜,以希臘乳酪配搭水果及奇亞籽,能為你的早餐碗增添更多的纖維。 查看完整的配方: 營養標示: 卡路里:232 蛋白質:15克 碳水化合物:24克 脂肪:9克 膽固醇:6毫克 鈉:41毫克

By |August 1st, 2019|Health Hub, Living With Diabetes|Comments Off on 6種減少糖尿病風險的小食

糖尿病好友的甜蜜來源

即使是糖尿病患者,生活亦可甜蜜地渡過。在常見的誤解中,糖尿病和含糖甜食是不能並存的。雖然概念上糖尿病患者需要戒掉含糖食物是正確的,但這並不意味著要完全避開某些食品。慢性病確實會導致一個人的血糖水平升高,但是只要細心挑選食物,糖尿病患者亦可以定期享受甜蜜的時光(當然需要得到醫生的同意!)。 幸運地我們發現了5款既美味又非常適合糖尿病患者的甜食。 1.蘋果批 這份用Equal 重造的食譜減少了糖的用量,以免糖尿病患者攝取過量糖份。另外蘋果批亦有肉桂和肉荳蔻等調味料為這道甜點畫龍點睛。以杏仁或豆奶配搭蘋果批,亦是一個不錯的選擇! 查看完整的食譜: 卡路里:290 蛋白質:2克 碳水化合物:45克 脂肪:13克 膽固醇:6毫克 鈉:331毫克 2.香蕉提子乾包 香蕉葡萄乾包含有豐富纖維、鉀和維生素。這款甜食口感輕盈鬆軟,十分適合配上新鮮水果。另外此食譜也有助於幫助消化、補充鐵質和預防骨質疏鬆。 查看完整的食譜: 卡路里:148 蛋白質:23克 碳水化合物:24克 脂肪:5克 膽固醇:35毫克 鈉:180毫克 3.朱古力 朱古力有助於控制血糖水平,適當地進食能有效降低患上糖尿病的風險。 相比起在普通商店買到的布朗尼蛋糕,這份雙重朱古力布朗尼食譜只需使用少量的糖,大大減少卡路里。建議在運動前食用,能夠補充能量及增強鍛煉效果。 查看完整的食譜: 卡路里:110 蛋白質:2克 碳水化合物:11克 脂肪:7克 膽固醇:35毫克 鈉:118毫克 4.果凍 這款低卡路里的甜品只需15分鐘製作時間,加上食材十分簡單,只需要水、牛奶、明膠和代糖。 由於這款果凍十分清新及低卡路里,不但適合夏日派對,而且減肥人士亦能享用。明膠是一種用膠原蛋白製成的產品,對肌膚、頭髮和關節也有益處。 查看完整的食譜: 卡路里:25 5. 乳酪芭菲 挑選你喜愛的水果、配料跟乳酪混合是既美味又健康的。若感覺不夠甜,你還可以選擇添加代糖。 查看完整的配方: 卡路里:232 蛋白質:15克 碳水化合物:24克 脂肪:9克 膽固醇:6毫克 鈉:41毫克 資料來源: https://www.medicalnewstoday.com/articles/323080.php https://www.healthline.com/nutrition/gelatin-benefits#section1 https://www.webmd.com/diabetes/diabetes-lifestyle-tips [...]

By |August 1st, 2019|Health Hub, Living With Diabetes|Comments Off on 糖尿病好友的甜蜜來源

養成這些健康習慣,提升你的鍛鍊效果

開始健身, 是投資在你的健康最艱辛的決定。我們最需要做的第一件事就是犧牲 - 學會放下帶有罪惡感的喜悅如獎勵食物、酒精和糖果。當運動取代我們的零食和暴飲暴食時,紀律是必要的。而經過一段時間,我們的身體適應了新的習慣,便可享受新的健康生活方式。 當我們採用新的鍛煉方案和鍛煉課程時,如果我們長期配合健康生活習慣,效果會變得更明顯。 將此頁面加入書籤,並注意以下5種習慣,有助補充各種類型的鍛煉。 1. 充足的睡眠 缺乏睡眠是導致臃腫和體重增加的主要原因之一。要完成美好的一天,每一個人都需要一組理想的睡眠時數 - 平均每天7-9個小時不受干擾的睡眠時數。這段神聖的時間讓我們整個身體得到休息,令心靈獲得充實,精神滿滿的去迎接新一天。但很多時候人們在熬夜後卻需要在第二天早起,這會破壞重要器官的休息時間;如果處理不當更有可能導致器官衰竭。 2. 飲用很多水 最常見的健康建議就是多飲水。用於調節細胞、器官、組織和整體體溫,水份有助於我們快速和有效地完成日常任務。建議每個人每天飲用6-8杯水,運動時再多飲2杯。在鍛煉時,水份可以補充身體液體流失,讓身體在劇烈運動後更快地恢復。此外,水份更可以幫助器官排泄廢物,例如腎臟、小腸及大腸等。高水份攝入對皮膚也有好處,還可以保持關節和骨骼健康。 3. 服用益生菌 對於喜歡美味食物和飲料的人來說,消化需要更長的處理時間。我們可以通過每天服用一次益生菌,來加速消化及加速新陳代謝。 而現成的益生菌產品例如乳酪、酸奶飲品、泡菜、紅茶菌和味噌等,都是含有好的消化細菌,還十分美味! 4. 運動前伸展 在做任何輕量及重量運動之前,只需用10分鐘才能有效地伸展身體。彎曲身體的緊繃角落,例如肩膀、背部、頸部、骨盆區域和膝蓋。拉伸亦可為您鍛煉靈活性及拉長你的肌肉。熱身和伸展身體的短期好處是令你運動第二天不會出現肌肉酸痛。而長期好處包括預防關節受傷,如扭傷、肌腱炎或肌肉損傷等等。 5. 給自己鍛煉後的提升 在健身房或練習室完成日常鍛煉後,你可以用美味的甜食作為鍛煉後的零食或飲品。使用天然的材料,加上蛋白粉、奇亞籽或螺旋藻等特別食材來製造水果奶昔。這些主要成份可以為你補充劇烈運動後身體所需的能量 資料來源: https://www.everydayhealth.com/water-health/water-body-health.aspx https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-importance-of-stretching https://www.livingmagazine.net/7-healthy-habits-healthy-life/ https://www.healthline.com/nutrition/11-super-healthy-probiotic-foods

By |August 1st, 2019|Exercise & Weight Loss, Health Hub|Comments Off on 養成這些健康習慣,提升你的鍛鍊效果

3項令你擺脫懶惰習慣的有趣運動

世界上最好的感受之一就是運動後的內啡肽上升。當我們在游泳池完成一圈、在健身房完成一組動作或完成踏單車幾公里時,鍛鍊後的自然high就算爆汗都值得。即使是最精英的運動員也要靠鍛煉爆汗來提升推動。然而在某些時候,重複鍛煉會形成習慣,容易引起自滿和變成怠惰。快來將一星期內的運動改為三項不同的鍛煉形式來克服這個壞習慣。嘗試各種不同的鍛煉來使你的日常生活變得充滿新鮮感和刺激,令每個星期都變得充滿期待。 以下是可以令你一下子爆汗的鍛煉! 巴西柔術 巴西柔術是巴西最大的武術運動和搏擊運動之一。被稱為格鬥和地面風格的運動,BJJ(眾所周知)是通過與對手的專注接觸來實現攻擊和防守戰略的鍛煉。這種運動教會男士及女士透過使用鎖頸和鎖關節等技巧,運用策略和槓桿原理來壓制他們的對手。每個學生都從初學者級別的白色腰帶開始,一直提升到灰色、黃色、橙色和綠色腰帶組別。如果你想在每次訓練中學習新的自衛動作及流汗,那麼巴西柔術是你的最佳選擇。 室內踏單車 室內踏單車運動是一種時髦的鍛煉,可以在心臟激烈跳動的過程中燃燒450-600卡路里的熱量和調節肌肉。如果你在一星期的中間感受到工作重壓,那就要預約一節踏單車課程,去感受充滿興奮節奏的50分鐘,這是個低衝擊(減輕你的關節壓迫)和高強度(涉及更高重複性)運動。對於那些想要開始康復訓練的康復者來說,室內踏單車也是有氧運動的良好選擇。每星期安排2-3次踏單車來達到你的有氧運動目標,同時在過程中收緊身形線條。 空中瑜珈 欣賞瑜伽的新方法不是在墊子上,而是在空中。空中或反重力瑜伽已成為啟發內在靈活性和核心力量的新方法。每個學生都會在懸浮的吊床上教授姿勢和動作。此外,教師還會在課堂上教授呼吸練習和冥想技巧,並通過啟蒙將心靈與靈魂聯繫起來。空中瑜珈亦同時可以減輕壓力。

By |August 1st, 2019|Exercise & Weight Loss, Health Hub|Comments Off on 3項令你擺脫懶惰習慣的有趣運動

可以加速新陳代謝的美味午餐

擁有健康的體魄由午餐開始!相比餐廳和快餐連鎖店,自備午餐最大的好處是能完全控制飲食份量及加速新陳代謝。 開始一星期的餐單,製作這5款既美味又健康的午餐,養成良好的飲食習慣。 1.葡萄柚三文魚亞洲沙律 三文魚作為蛋白質的來源,含豐富ω-3脂肪酸,有助心臟病患者降低血壓。搭配葡萄柚,這道美味的沙拉既飽腹又健康! 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:457 蛋白質:35克 2.甜辣香煎鱸魚 快來享用帶有辣汁的輕食。含有辣椒、芥末和莎莎醬等的沙拉醬或醃漬調料,當中的天然酵素可以加快食物消化速度。 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:350 3. 薑汁釀雞肉 生薑,一種有助燃燒脂肪和熱量的天然食材,能加促新陳代謝。它和雞胸肉等瘦肉十分搭配,快來烹煮這味菜來促進你的新陳代謝和攝取每天所需的蛋白質。這款食譜最適合搭配一杯糙米或一份蒸蔬菜。 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:350 4.牛油果金不換田園沙律 加快你的健身目標,在有趣的情況下同時燃燒最頑固的脂肪。 快快來廚房烹飪,並享用新鮮的田園沙律和美味的秘方:牛油果。其健康的脂肪可預防代謝綜合症 -一種針對心臟和糖尿的疾病。除此之外,牛油果能有效抗糖尿和抗肥胖,並同時保護心臟,還十分美味! 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:317 蛋白質:7克 5. 一口夏威夷果仁軟糖 以健康零食代替薯片和餅乾。這個零食不但滿足你對甜食的渴望,而且同時提升新陳代謝!一份夏威夷果仁含有豐富膳食纖維、錳、蛋白質和健康的脂肪,有助幫助消化。 查看完整的食譜: 營養標示: 卡路里:107 蛋白質:1克 脂肪:8克

By |July 31st, 2019|Eating Healthy, Health Hub|Comments Off on 可以加速新陳代謝的美味午餐

Equal Classic 零卡路里代糖包裝

包裝尺寸: 50包 100包 1200包 Equal Classic 零卡路里代糖包裝 Equal Classic 零卡路里代糖包裝 現在你可以減少糖份和卡路里,但仍然享受你渴望的甜蜜!一直以來那些希望控制體重或減少糖份攝取的人,可以使用Equal Classic代糖包來提供低卡路里的熱飲料、冷飲或食物。但並非所有代糖也能製成Equal 的!Equal Classic 代糖包口感極佳,可迅速溶解,是你的最佳選擇 1包代糖相等於2茶匙糖。 糖尿病患者適用 *每份重量的熱量比糖少88%! 每根包的成份:乳糖(奶類),甜味劑(阿斯巴甜36毫克),抗結劑(無定型二氧化硅)。 含苯氨基丙酸,苯酮尿症患者不宜使用。 了解有關Equal Classic 零卡路里甜味包的更多信息 点击这里

By |June 25th, 2019|Products|Comments Off on Equal Classic 零卡路里代糖包裝

Equal Classic Zero Calorie 零卡路里代糖粒裝

包裝尺寸: 100粒 300粒 Equal Classic Zero Calorie 零卡路里代糖粒裝 Equal Classic Zero Calorie 零卡路里代糖粒裝 現在你可以減少糖份和卡路里,但仍然享受你渴望的甜蜜! Equal Classic 代糖粒裝是您在不含熱量的情況下享用甜飲的最佳方法。此外,方便易用的粒裝分配器可輕鬆放入手袋或手提包中,非常適合隨身攜帶。 1粒代糖相等於1茶匙糖。 *每份重量的熱量比糖少98%!! 成份:乳糖(奶類),甜味劑(每粒含阿斯巴甜18毫克),L-亮氨酸和穩定劑(交聯羧甲基纖維素鈉)。含苯氨基丙酸,苯酮尿症患者不宜使用。 了解有關Equal Classic 零卡路里甜味包的更多信息 点击这里

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Equal Spoonful 代糖

包裝尺寸: 80克 Equal Spoonful 代糖 Equal Spoonful 代糖 現在你可以減少糖份和卡路里,但仍然享受你渴望的甜蜜! Equal Spoonful 代糖是完美的糖替代品。它可用於取代以匙來量度的糖,具有很好的甜味。每樽有80克方便易用,是一種多用途的產品,可用於烹飪和烘焙、熱飲或冷飲、穀物或水果,甚至用來取代果醬、醬汁或醃泡汁中的糖。 1茶匙代糖相等於1茶匙糖。 *每份咖啡的熱量比糖減少74% 每克成份:麥芽糖糊精(來自玉米澱粉),甜味劑(天冬氨酸14.2毫克,乙酰磺胺酸鉀9.5毫克),調味料(E636) 含苯氨基丙酸,苯酮尿症患者不宜使用 了解有關Equal Spoonful 代糖的更多信息 点击这里

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Equal Gold 代糖包裝

包裝尺寸: 50包 Equal Gold 代糖包裝 Equal Gold 代糖包裝 現在你可以減少糖份和卡路里,但仍然享受你渴望的甜蜜! Equal Gold 代糖包裝非常適合用於咖啡或茶或撒在穀物和水果上。 Equal Gold 代糖包裝經過特別混合,為您提供美味,糖般的甜味,但沒有卡路里! 1包代糖相等於2茶匙糖。 0卡路里 0糖 0反式脂肪 成份:甜味劑:赤蘚糖醇,三氯半乳蔗糖 了解有關Equal Gold零卡路里代糖包裝的更多信息 点击这里

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Equal Stevia零卡路里代糖包裝

包裝尺寸: 40包 100包 Equal Stevia零卡路里代糖包裝 Equal Stevia零卡路里代糖包裝 如果您希望減少糖份但仍想享受生活中甜蜜的食物,這些100%純天然甜菊葉代糖包裝是最佳選擇! Equal Stevia零卡路里代糖包裝含有0卡路里,0糖份和清爽口感;是一種既美味,又無罪惡的方式去讓你的咖啡、茶、冷飲和食物變甜。 過程: 1)收割:首先從田地收割未加工的甜菊葉植物,然後將它們乾燥和壓碎 2)提取:接下來,從甜菊葉中提取最好的味道,以確保美味的甜味中不含苦味。 3)混合和包裝:最後,這些美味的甜菊葉提取物與來自大自然的其他天然成分混合,並裝入這些方便、甜美、0卡路里的包裝,讓您享受! 1包代糖相等於1茶匙糖 100%天然 0卡路里 0糖份 0膽固醇 0反式脂肪 非轉基因 適合純素和其他素食者 像糖的口感 美味 對牙齒無害 成份:赤蘚糖醇(98.87%),甜菊糖苷,天然調味(奶油,香草) 了解有關Equal Stevia 零卡路里代糖包裝的更多信息 点击这里

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